ÄGG MED MUSSELPROTEIN. |
|
Bra för dig, bra för havet och bra för hönsen.
Ett ekologiskt premiumägg som är gott, nyttigt och extra smart för miljön. HEN. Som i hav, ekologi och nutrition. |
Bra för dig.
|
Ägg är supermat! De innehåller nästan allt vi människor behöver för att må bra. Ägg med musselprotein har dessutom några fördelar till:
Vissa tycker att de är godare också - men det är upp till dig att avgöra! Likaså hur bra du mår av att veta att du gör gott för miljön när du konsumerar dem. |
Bra för havet.
|
Musslor fungerar som riktig friskvård för havet, genom att ”äta” näring i form av kväve och fosfor. Näring som annars bidrar till övergödningen av våra hav.
Genom att använda musslor i foder eller livsmedel förs näringen tillbaka till land och ett cirkulärt kretslopp skapas. Ju mer musslor som används desto mer överskottsnäring kan vi få bort från haven. Musselmjölet från blåmusslor kommer ur svensk forskning om musslor som miljöåtgärd. En råvara som gör skillnad! |
Bra för hönsen.
|
Hållbara ekologiska proteiner för fjäderfän från en schysst och spårbar produktion är en bristvara idag. I många år har ekologiska äggproducenter diskuterat musslor som proteinkälla i hönsens foder. Och nu är det äntligen möjligt!
Intresset för just musslor beror på att ekologiska fjäderfä behöver en naturlig foderråvara med hög proteinkvalitet eftersom det inte är tillåtet att tillsätta syntetiska aminosyror i ekofodret. Musselmjöl i fodret ger hönsen perfekt näring. Höns är petiga när det gäller aminosyror och annat de behöver. Höns som ätit musselprotein har också fått tjockare fjäderdräkt. |
Detta är det enskilt största som har hänt på fodersidan. Det gör att vi kan ha ett 100 procentigt ekologiskt foder. Det finns inget annat foder som har den kombinationen att den både ger hönan det den behöver och samtidigt hjälper till att förbättra miljön i havet. Äntligen får hönorna vara med och arbeta för en bättre miljö!
Maria Karlsson, Mällby Lantgård